18新利luck体育:酒店管理者必读！激励员工的9种有效方法

　　员工作为一家酒店的基层，员工激励的重要性相信每一位管理者都注意到了，要想整体提升服务的质量，要想有效提高工作效率，要想酒店企业齐心协力增加盈利，员工激励不应该局限于加薪嘉奖。

　　为了充分发挥员工的潜能，调动员工的积极性，酒店管理人员必须学会激励员工，掌握有效激励员工的方法。

　　按劳分配是进行员工激励的基本方法。根据工作性质和工作特点，对于有条件的部门，如客房部，可按照楼层服务员每日打扫的客房数量计发工资。

　　打破工资一成不变的状况，启用工资等级制度，将员工按工作技能、知识及工作表现分为初、中、高级，通过考核拉开员工工资差距。从而激励员工不断进步。

　　这是一种角色激励法。即通过给予表现较好的员工及具有一定资质的员工自做、自查、自检、自报完成工作任务，来达到节约人力成本、激励员工的目的。

　　该制度首先可由符合条件的员工自己申报，部门进行审核，完成提名工作，同时给予被提名的人员进行为期一周的系统培训，培训后安排在特定的楼层独立上岗。对于一个月内抽查结果优良的，部门申请奖励。

　　实施这一制度，由于事先需给员工进行系统的培训，因此员工的进步较大，同时由于给予员工充分的信任，员工得到一定程度的尊重，积极性被充分调动起来。

　　实施免检激励制度时，酒店要注意为具有“免检资格”的员工合理地规划好未来的职业发展。这也是企业培养员工、为员工职业生涯做一个长远规划的负责任的行为。

　　另外，员工获得免检资格，并不代表永久性的拥有免检资格和待遇优先资格。主管、经理要不定期、不定时地对其工作质量进行抽查，并设定免检率的最低底限，发现有超过一定百分比产品和质量达不到免检标准时，应取消服务员的免检资格和待遇，以保证服务员“免检资格”真实有效的“圣洁”性。

　　这是一种角色激励法。即通过给予表现较好的员工及具有一定资质的员工自做、自查、自检、自报完成一间客房的清洁、查房的权利，来达到节约人力成本、激励员工的目的。

　　该制度首先可由符合条件的员工自己申报，部门进行审核，完成提名工作，同时给予被提名的人员进行为期一周的系统培训，培训后安排在特定的楼层独立上岗。对于一个月内抽查结果优良的，部门申请奖励。

　　实施这一制度，由于事先需给员工进行系统的培训，因此员工的进步较大，同时由于给予员工充分的信任，员工得到一定程度的尊重，积极性被充分调动起来。

　　正如本节开始一位酒店集团总经理所言：阳光不能照在每一个人的身上，要让员工知道他们只要努力工作，领导就会看到，阳光就会照在他身上。如果不努力，那就只能看阳光照在别人身上。

　　评选 “先进班组”是一种集体激励方案。通过对班组的出勤率、仪容仪表、卫生质量、服务质量、班组纪律、成本控制、培训学习等内容的评定，员工当月的表现及班组的整体表现既作为评选先进班组唯一条件，又作为对员工及领班半年的评定参考条件。

　　竞争激励实际上也是荣誉激励。得到他人承认、荣誉感、成就感、受到别人尊重，是著名心理学家马斯洛需求层次中的高级需求。

　　酒店员工中主要是青年人，他们争强好胜，上进心强，对荣誉有强烈的需求，这是开展竞赛活动的心理基础。

　　酒店可以开展一些英语口语竞赛、服务知识竞赛、服务态度竞赛和服务技能技巧竞赛等。通过组织这些竞赛，不仅可以调动员工的积极，而且还可以提高员工的素质。

　　在一个部门里，如果大家“情投意合”，互相关心，互相爱护，互相帮助，就一定会形成一个强有力的战斗集体，从而为客人提供良好的服务。因此，酒店管理人员必须重视“感情投资”。

　　(2)以身作则，对员工热情关怀、信任、体贴。对他们做出的成绩，要及时给予肯定；对他们的缺点，诚恳地帮助改正；对他们工作中遇到的困难，要尽力帮助解决。

　　特别是当员工家庭或个人生活遇到什么不幸或困难时，要给予同情、关怀，以至于在经济上予以支持和帮助，员工对此会铭记在心，从而起到极大的激励作用。

　　人人都有上进心理，所谓“不想当元帅的士兵不是好士兵！”。利用人们的上进心理，给予员工职位的晋升，无疑是一种极为有效的激励方法。

　　一是个别管理者与职工之间由于下意识的偏见、古怪习性或意外事故的发生而引起尖锐的矛盾，如通过协调或其他方式仍无法解决，可将该职工调离本班组(岗位)，以调动矛盾双方的工作积极性；

　　“没有良将就没有精兵”，酒店管理人员要以身作则，以自己的工作热情、干劲去影响和激励下属员工。

　　北京建国饭店的总经理连续两个钟头站在职工食堂门口，一次又一次地拉开大门，向来参加春节联欢会的职工点头致意，说：“您辛苦了!”，中外方经理们头戴白帽，腰系围裙，一溜站在自助餐台后，微笑着为职工们盛菜打饭，使职工心里涌起阵阵暖流，使员工的心与企业贴得更紧。被誉为超五星级的福建悦华酒店规定：管理者见到员工时必须首先向员工打招呼或问好，从总经理到部门经理概莫能外，总经理数十年如一日，几乎每天早晨坚持在酒店门口迎候员工上班，送去清晨最美好的祝愿，“悦华给了员工一个家的氛围和环境，员工也把悦华当成了家”。

　　有些员工只所以缺乏工作热情，主要是因为“气不顺”，一怨分配不公;二怨有些管理者搞特殊化;三怨官僚主义令干群关系疏远。对此，管理者应根据实际情况，认真分析，采取改进措施，为职工“理气”。

　　常常听到一些客房管理者埋怨服务员没有清理好房间，引起客人的投诉;埋怨设备维修差，以致经常出现问题;埋怨某处卫生差，从而影响了酒店形象;埋怨服务员素质不高，从而使酒店软件管理跟不上......如此种种,好象我们的管理人员有许多理由横挑鼻子竖挑眼,于是，埋怨、指责与惩罚便成了家常便饭。殊不知苦口并非都是良药,埋怨、指责与惩罚只能在管理者与员工之间竖起一道墙壁。正如一位酒店员工所言:

　　试想,我们背井离乡、千里南下,以极大的热情投身酒店行业, 哪一个不想将工作干得出色、？哪一个不想得到领导和宾客的认可与赞扬?又有哪一个不想让自己的青春年华闪耀光芒?出现问题、客人投诉,本已在自责愧疚之中,若我们的管理人员不问青红皂白,劈头盖脸地埋怨、指责,岂不使其乱了方寸,增加精神包袱,产生逆反心理?”

　　酒店管理人员在对员工进行物质激励时，一定要注意公平原则，否则，不但起不到激励作用，反而会挫伤员工的积极性，甚至造成矛盾，影响团结。

　　员工激励要有及时性，对于表现优秀的员工或酒店出现的好人好事，要及时予以表扬，否则时过境迁，同样的激励行为将起不到激励作用。

　　中国饭店协会设计装饰委员会理事，中国绿色饭店国家注册高级审核员，全国绿色饭店工程专业委员会常务理事。

　　陈显伟先生现任笙美酒店集团 CMG 中国区总裁、曾任温德姆酒店集团大中华区董事总经理及副总裁，城市名人酒店集团总裁、新加坡 M2L 控股集团(酒店板块市)CEO、曙光酒店集团总裁、远洲酒店集团总裁、澳大利亚雅阁酒店集团(上海)公司总经理、日本新大谷酒店集团营运职位等。拥有 20 多年酒店管理，多年日本、欧美外资酒店集团总部运作经验。陈显伟先生毕业于香港理工大学，酒店与旅游管理硕士，同步担任英国皇家管理学院 FCMI，新加坡GUILFORD INSTITUTE 教授。