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4、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服;
5、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认线、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识;
1、女,年龄25-40岁,身高1.60米以上。每天检查餐厅预订记录,与已预订包房、酒席的客户保持密切联系,随时为客户解决困难,做好确认、改期或取消等具体工作;
1、熟悉公共卫生的清洁服务规程和质量标准,懂得清洁机械、用具和清洁剂的性能及使用、保养方法;
2、负责进餐宾客的迎送工作,接受宾客预订并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班,以规范的服务,树立酒店优质的服务形象;
3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,有较好的服务操作技巧和热情礼貌、耐心周到的服务态度。
4、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间,准确掌握房态并及时与客房部核对房态;
1、为了确保住店客人的人身和财产的安全,注意发现每一层楼面各种设施的完好情况,对各种异常的声响、气味等要留心观察,并及时通知有关部门排除故障;
3、密切注视酒店内有无火灾隐患,有无取用不便的消防器材,有无易燃易爆物品,通道被堵等现象的存在;
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